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Sport & Natura vicino alla nostra Cantina
Per gli amanti del Golf, c’è un meraviglioso campo da golf in provincia di Piacenza. E’ il Croara Country Club, un campo a 18 buche, che snoda il suo percorso per metà sui depositi alluvionali del fiume Trebbia e per l’altra metà, sulle colline. In questo bellissimo contesto, si può anche usufruire di piscina, campo…
Ortrugo dei Colli Piacentini e frittura di pesce
Il nostro Ortrugo LVPVS frizzante con metodo ancestrale è perfetto con la frittura di paranza
Una visita in Val Tidone
Natura e Enogastronomia sul Sentiero della Val Tidone
Gutturnio & arrosto alle prugne e bacon
Il nostro Gutturnio frizzante Aqvila 2020 sarà il calice perfetto per questo piatto di carne gustoso
Seconda portata del Menù di Natale
Questo è un piatto dal sapore intrigante per l’impiego di alcuni ingredienti particolari: costine di maiale caramellizzate. 1 kg di costine di maiale 1 spicchio di aglio paprika dolce 5 cucchiai di miele millefiori 2 cucchiai di zucchero di canna mezzo bicchiere di vino bianco malvasia olio extravergine d’oliva sale Cospargete le costine di maiale…