Tag: Vini Colli Piacentini

  • Sport & Natura vicino alla nostra Cantina

    Per gli amanti del Golf, c’è un meraviglioso campo da golf in provincia di Piacenza. E’ il Croara Country Club, un campo a 18 buche, che snoda il suo percorso per metà sui depositi alluvionali del fiume Trebbia e per l’altra metà, sulle colline. In questo bellissimo contesto, si può anche usufruire di piscina, campo…

  • Ortrugo dei Colli Piacentini e frittura di pesce

    Il nostro Ortrugo LVPVS frizzante con metodo ancestrale è perfetto con la frittura di paranza

  • Una visita in Val Tidone

    Natura e Enogastronomia sul Sentiero della Val Tidone

  • Gutturnio & arrosto alle prugne e bacon

    Il nostro Gutturnio frizzante Aqvila 2020 sarà il calice perfetto per questo piatto di carne gustoso

  • Seconda portata del Menù di Natale

    Questo è un piatto dal sapore intrigante per l’impiego di alcuni ingredienti particolari: costine di maiale caramellizzate. 1 kg di costine di maiale 1 spicchio di aglio paprika dolce 5 cucchiai di miele millefiori 2 cucchiai di zucchero di canna mezzo bicchiere di vino bianco malvasia olio extravergine d’oliva sale Cospargete le costine di maiale…

  • Primo Piatto per il Menù di Natale

    Le lasagne alla bolognese sono spesso presenti sulla tavola del pranzo di Natale. Non è difficile la preparazione, ma gli ingredienti devono essere di primissima qualità per una ricetta ben riuscita. Nello specifico, il ragù si prepara con: 600 gr di carne macinata (manzo e suino) 750 ml passata di pomodoro 1 cipolla bianca –…