LVPVS 2020:

Tipologia: Vino bianco secco frizzante – Metodo Ancestrale
Denominazione: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
Uvaggio: Ortrugo 100%
Colore: Giallo paglierino, aspetto leggermente torbido per lieviti in sospensione, effervescenza fine e persistente
Note degustative: profumo di fiori di campo e di mela in apertura, mandorla e limone a seguire, nota accennata di lievito. Al sorso ricorrono le note fruttate della mela, del limone e della mandorla. Buona acidità.
Temperatura di servizio: 8-10 C°
Titolo Alcolometrico: 11.5 % vol.
Annate disponibili: 2020
Capacità: 0.75 l
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e in accompagnamento a verdure in pastella, melanzane impanate, tempura di pesce, insalata di mare, frittata alle zucchine e torte salate.