D’estate le temperature alte non invogliano a passare troppo tempo ai fornelli.

Ecco allora un’ idea per un piatto davvero veloce.
I tomini alla griglia, pronti in pochi minuti. Si possono avvolgere con fette di speck, bacon, pancetta coppata, per ottenere un sapore più ricco. Cosa manca? Dell’insalata per un pasto completo e la nostra Malvasia secca ferma Demetra, servita fresca, a 10°C, morbida e quindi adatta ad accompagnare un formaggio dal sapore tendente al dolce.

Per chi predilige i vini rossi, perfetto l’abbinamento con il Gutturnio Aqvila frizzante, da sempre buon compagno di formaggi dal gusto intenso e di salumi.

Abbiamo in serbo altre ricette per l’estate, perfette da abbinare ai nostri vini…

Web Writer & Sommelier

Claudia Zucca